Cultures
Transition par ci, transition par là.
Il est des mots qui surgissent un jour dans le discours public et qui, on ne sait pourquoi, connaissent un succès tel qu’on les utilise à tout bout de champ. C’est le cas depuis quelques […]
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La « Cuisine-monde » de Jimmy Desrivières.
La campagne présidentielle du printemps 2017, en France, a été l’occasion d’un étrange débat lorsque un des candidats a divulgué sa recette du taboulé de quinoa. La question des régimes alimentaires a fait une entrée […]
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Une utopie américaine.
C’est un très étrange roman que l’éditeur Rue de l’échiquier a exhumé au début de ce mois d’octobre. Etrange d’abord parce qu’Ecotopia, une œuvre de l’écrivain américain Ernest Callenbach, a été écrit et publié en […]
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Mohamed Saidini, jeune chef tunisien de 37 ans, lauréat du 1er concours « Variations Culinaires » lancé par Atout-France
Un concours international ouvert à tout cuisinier de la planète afin de réinterpréter à sa façon une recette de cuisine française a été lancé cet automne par Atout-France, agence de développement touristique de la France, […]
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Créateurs ! Méfiez-vous de vos amis et … des spécialistes !
Deux expositions sur Picasso se tiennent en ce moment à Paris. Heureux Parisiens qui peuvent ainsi admirer des tableaux du plus grand, sans conteste, peintre du XXème siècle ! L’une se tient au Musée Picasso « Les […]
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Tous francophones
Du sommet de l’Organisation internationale de la Francophonie (OIF) qui s’est tenu à Erevan les 11 et 12 octobre, on a surtout retenu l’élection d’une nouvelle secrétaire générale, la Rwandaise Louise Mushikiwabo. Et, événement concomitant, […]
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Une histoire extraordinaire.
1945, l’Armée Rouge libère le camp de Therezin en Tchécoslovaquie. Elle découvre des cadavres par dizaines, morts de faim, de maladie. Il est urgent d’enterrer tous ces cadavres. On creuse une grande fosse à côté […]
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Ducasse-Sur-Seine, un avant-goût du paradis.
Le promeneur solitaire, s’il en existe encore sur les bords de la Seine à Paris, aurait pu assister à une bien curieuse cérémonie le 30 septembre dernier, vers 19h, près du Pont d’Iena, sur le […]
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À la veille des prix …
Avant la remise des grands prix littéraires d’automne, qui débutera le 25 octobre avec celui de l’Académie française, m’est venue l’envie de lire le Goncourt… 2017. Comme dit le proverbe, il n’est jamais trop tard […]
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Beatrice Slama, une femme du siècle.
Un samedi de septembre en fin de matinée. Une petite foule assez compacte se rassemble devant l’entrée du cinéma Saint André des Arts. Certains se reconnaissent, se congratulent, avant d’occuper les sièges de la salle […]