Cultures

Deux mille six cent dix huit ans après les Phocéens qui fondèrent Massalia, nom antique de Marseille, en 600 avant notre ère, ce sont trois Grecs chypriotes – les Frères Mavrommatis – qui ont ouvert […]

Tout a commencé par un zapping radio sur l’autoroute A6. Soudain c’est le coup de cœur, la musique est à la fois puissante, enivrante et si merveilleusement mélancolique, que c’est un moment parfait, un moment […]

Le cuisinier français Joël Robuchon est décédé ce lundi matin à Genève des suites d’un cancer du pancréas, à l’âge de 73 ans… Né le 7 avril 1945 à Poitiers, il fut une figure majeure […]

Y a-t-il quelque chose de commun entre l’équipe de France de football, championne du monde et l’école de peinture de Paris ? Il y a en fait deux moments picturaux qui ont ainsi été baptisés « Ecole […]

Le classement des 50 meilleurs restaurants du monde aux dires de ses initiateurs a été publié hier soir, 19 juin à Bilbao. Jean-Claude Ribaut décrypte les tenants et les aboutissants d’un prix aux méthodes controversées … […]

Ce n’est un secret pour personne que notre collaborateur Jean-Louis Gouraud éprouve une passion pour les chevaux. Au point de ne vouloir rater aucun film dans lequel apparaît, ne fût-ce qu’un instant, un spécimen de […]

Alors que fleurissent les articles commémorant Mai 68, notre chroniqueur gastronomique Jean-Claude Ribaut a choisi d’en tirer un bilan inattendu, en se demandant ce que le soulèvement de mai a changé dans les cuisines et […]

Dans Le Ministre de passage, Jean-Louis Leconte imagine l’itinéraire chaotique d’un employé du ministère des Finances. Une plongée dans les arcanes du pouvoir français.  Voici bientôt un demi-siècle (c’était en 1972), le réalisateur américain Woody […]